Milli Mücadele: Cumhuriyetin kazanıldığı topraklar; Anadolunun kilidi Afyonkarahisar. Kurtuluş savaşında çok önemli savaşlara sahiplik yapmıştır (Kocatepe, Dumlupınar). Yunanlar burada hüsrana uğratılıp İzmir'e kadar kovalanıp denize dökülmüştür. Şehir merkezindeki Anıt Park'ta bulunan Utku Anıtı bunu simgelemektedir.
Karahisar Kalesi: Afyonkarahisara adını vermiş olan ve şarkılara konu olan kale şehir merkezinde volkanik özellikli, yerden yüksekliği 226 metre olan doğal yükseltili bir kaya kütlesi üzerindedir. M.Ö. 1350 yıllarında Hitit imparatoru II. Murşil zamanında Arzava seferinde mustahkem mevki olarak kullanılmış olan kale önce Hapanuva; Roma ve Bizans dönemlerinde Akroenos; Selçuklular'dan itibaren ise Karahisar adı ile anılmıştır. Tarihi dokusu çok fazla korunamamış olsa da hala eski kalıntılar mevcuttur.Kaleye çıkış zamanı ortalama 30 dakikadır.
Termal: Türkiye'nin termal başkenti olan il termal turizminde en fazla yatak kapasitesine sahip olan ilidir. Türkiye'de kişi başına düşen beş yıldızlı otel sayısında en fazla tesise sahip ildir. İkbal Termal, Oruçoğlu Termal, Ömer Termal, Gecek Termal, Gazlıgöl, Hüdai Kaplıcaları, Heybeli Kaplıcaları bunlardan birkaçıdır.
Mermer: İscehisar ilçesinden dünyanın en kaliteli beyaz mermeri çıkmaktadır. Antik çağlarda birçok yerde kullanılmıştır (örneğin Efes Antik Tiyatrosu). Günümüzde birçok yerli ve yabancı ünlünün evini süslemektedir. Beyaz Saray'da kullanılmak üzere Amerika'dan talep edilmiş ve gönderilmiştir.
Haşhaş: İlin isminden de belli olduğu gibi haşhaşın anavatanıdır. Türkiyenin tek alkaloid(morfin)fabrikasi Bolvadin ilçesindedir.
Kaymak: Türkiye'de kaymak denince akla ilk ve tek gelen ildir. En iyi kaymak, manda sütünden imal edilir. Ancak günümüzde pek bulunmamaktadır ve inek sütünden imal edilmektedir.
Sucuk: Sucuk denilince ilk akla gelen iki ilden birisidir. Diğeri olan Kayseri sucuğu daha baharatlı olup, Afyon sucuğu baharatı daha az imal edilmekte olup daha çok rağbet görmektedir. İkbal, Cumhuriyet, İpek, Ahmet İpek gibi ülke çapında satış yapan firmalar mevcuttur.
Lokum: Tartışmasız lokum üretiminin başkentidir. Afyon'un lokumu her damak zevkine hitap eden tiplerde üretilir. Özellikle kaymaklı lokumu son derece popülerdir.
Afyon Ev Ekmeği: Patates ezmesi ilave edilen meşhur ev ekmeği, 1 haftalık dayanma süresi ile çok sevilen ve besleme değeri normal ekmeklerden daha yüksek olan bir ekmek türüdür. Bu ev ekmeği tahmin edildiği gibi sadece fabrika veya büyük fırınlarda değil, hala faal olan mahalle fırınlarında il kadınları tarafından da yapılmaya devam etmektedir.
Yumurta: Ayda 40 milyon yumurta üretimi ile ülkede başları çekmektedir.
Et: Türkiye'nin et borsasına yön veren il başta Şuhut ilçesi olmak üzere et üretiminde çok iyi durumdadır. İstanbul et pazarının yarıya yakınını elinde bulundurur.
Ekmek Kadayıfı: Afyon'un yerel bir tatlı türü olup, tüm Türkiye'de sevilerek yenen bir tatlı türüdür. Özellikle kaymak ile beraber yenilmesi tercih edilmektedir.
Yün: Bolvadin ilçesinin yünlerinin kalitesi ülke sınırlarını aşmış olup yurtdışına ihraç edilmektedir.
Şuhut Patatesi: Şuhut bölgesinde sınırlı miktarda yetişen bir tür tatlı patetesi ile Türkiye'nin her yerinde aranan ve tercih edilen değerli bir patates türüdür.
Napolyon Kirazi: Sultandağı ilçesi ve Erkmen beldesinde yetiştirilmektedir. Günümüzde hormonla üretilmeye çalışılan bu kiraz türü belirtilen ilçe ve beldede organik olarak üretilmekte ve ihraç edilmektedir. Türkiyenin besin değeri en yuksek kirazıdır, tescillidir.
Maden Suyu: İhsaniye ilçesinde çıkmakta olan maden suyu ülkemizde Kızılay Maden Suyu olarak her markette bulunabilecek derecede fazla satılmaktadır. . Dünyanin en iyi maden suyudur; defalarca uluslararasi ödüller kazanmıştır (1934 Paris fuari). Tesis dünyanın en modern dolum tesisi olup dakikada 100.000 şişe dolum yapılmaktadır. Sade ve meyveli olarak dünyanin dört bir yanına ihraç edilmektedir. Osmanlı döneminde padişahlar Afyonkarahisar'dan İstanbul'a özel olarak getirtmişlerdir.
Arpa: Türkiyenin en kaliteli arpası burada üretilmektedir. Bu yüzdendir ki Efes Pilsen çok uzun yıllar önce buraya bira fabrikasını kurmuştur.
BuğdayTürkiyedeki en önemli buğday üretim merkezlerinden olup, Konya ve Ankaradan sonra başı çekmektedir.
Bayat Kokboya Kilimi: Dünyaca ünlüdür ve Bayat ilçesinde dokunmaktadir.
Ulaşım: Türkiye'nin İstanbul'dan sonraki en işlek kavşağıdır. Yaz günlerinde günde 100 ila 150 bin araç geçmektedir. Türkiye'nin 4 istikametine demiryolu olan tek ilidir. Yani ülkemizdeki kısıtlı olan demiryolu ağının merkezi konumundadır. Türkiye demiryollarinin 7 bölgesinden biridir.
